☆ビバ☆

今日の山形市は朝から雨・・・

暗いですなぁ～





















昨日のうちに採りに行って良かったですよん。

味噌味で豚肉との煮付け・・・





















赤コゴミのごま油仕立て・・・





















マジでビール飲みてぇ～ o(;-_-;)o   

今日の昼休みに、毎年恒例の笹竹採りに行ってきました。

まだチョイト早かったですが・・・


















まずまずですかねぇ～





















これから後始末の皮むきが待っています・・・(^^;)

あ～ビール飲みてぇ～  

午前中、いつも通る道と違う道のりで西蔵王の客先へ向かいました。

すると・・・





















なんと・・・

いつの間に・・・





















朝からモヤモヤが吹っ飛んでいきましたよん。(^ー^)ノ  

今回いただいたお酒はコチラ・・・
上喜元 純米吟醸 仕込み３８号 生 原酒



























赤と黒の強烈に個性が分かれインパクトのあるラベルをまとったこのお酒

昨年末に購入した期間限定酒であります。





















酒造米は幻の酒米「白玉」そして「山田錦」

５５％まで精米して出来上がったお酒は日本酒度＋４のチョイ辛口の設定

アルコール度数は１６～１７度の原酒




せっかく庄内のお酒なのでご馳走も庄内産で・・・





















朝採りの新鮮な湯田川の筍を肴にいただきます。





















んでは・・・
早速いただきましょう！ヾ(●⌒∇⌒●)ノ

先ずは香りから・・・ほのかな吟醸香を感じます。

口に含むと・・・スッキリとした感じから舌先をくすぐるような感覚に変わってきます。

飲み込むと・・・強い洋酒でも飲んだような喉を刺激する感じ・・・

そこからにわかに湧き上がってくる日本酒本来のコクと美味さ・・・そして重さ

原酒だからこその感覚ですねぇ。

上喜元のイメージ通りの上質の辛口です。

愛用の一合の御猪口で普段の三倍の時間が掛かりそうです。





















この真っ赤な栓・・・






















忘れられなくなりそうですぞ。



1.8L　税込み２７３０円


★★★


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今日の午前中はコチラで仕事でした。





















内容は・・・ポンプ交換・・・マジですよ！





















アッという間に作業完了！

早いですが・・・お昼にしましょう。(^ー^)ノ

ガラガラガラ～こんにちわ～(^ー^)ノ

この時期は 寒ざらし蕎麦 だけなんですねぇ～

来ました、来ましたよん！

寒ざらし蕎麦 大盛りで御座います。天ぷらはサービスでした。





















んでは、
いただきま～す！ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ





















ツルッとして喉越しがいいですなぁ～





















山菜の天ぷらも んま～い！(^ー^)ノ

蕎麦湯もしっかりいただいて・・・


・・・実はコチラのご主人、私の父親の親友でして・・・

美味しいお蕎麦をご馳走になってしまいました。

ご馳走様でした～(^ー^)ノ


食後はコチラへ・・・西蔵王放牧場へ





















やはり、とっくに大山桜は散っていました・・・が・・・

中には・・・山桜でしょうかね・・・





















見ごろの桜もあったりして・・・

ここ数日の寒さのせいか、また満開の桜を見る事ができました。


明日は久しぶりにふきのとうでも採りにいこうかなぁ～ (^ー^)ノ

  

昨日の夕方、何とか仕事の合間に植木市へ行ってきました。






















いつもならこんな賑わいなんでしょうが・・・



























今年はこんな感じで・・・



























メイン通りは勿論、公園内も出店の数がまばらで・・・

これも震災の影響か・・・チョイト寂しい植木市でしたねぇ。


山野草をチラッと見て・・・





















バラをチラッと見て・・・



























「ぴよたま」でやってた１００万円の黒松は・・・





















やっぱり買うんなら最終日ですなぁ～ ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ

商売はここからですかね！


そんな事をしているうちに雨が激しくなってきたので・・・

コチラに非難でも・・・





















・・・イヤ、間違えました・・・(ーー;)


途中で出会ったいつものおじさんに挨拶をして・・・





















何も買わずに帰ってきてしまいました。


震災の復興と共に祭りも盛り上がってほしいものです。



・・・あっ、それなら何か買ってくるんだった・・・

  

今回いただいたお酒はコチラ・・・

若の井 特別純米 春宝 雪室貯蔵



























実は購入してからしばらく経ってしまい

なかなかいただく機会を見つけられずにいたのですが・・・

今回、連休の初日から親戚が集まったのでみんなでいただいてみることにしました。





















いつものようにラベルは布製で春らしい うぐいす色 に染められています。

中身はこのシリーズでは御馴染みの酒造米 美山錦を６０％まで磨いて

飯豊山系の伏流水で手造りで醸された 本生 仕立てのお酒であります。





















んでは早速・・・
いただいてみましょう！ヾ(●⌒∇⌒●)ノ





















先ずは香りから・・・若干酸味を感じる生酒独特の香りがやけにスッキリ感じられます。

口に含むと・・・柔らかな口当たりです。スーッと入っていきます。

飲み込むと・・・辛口ですなぁ～。久しぶりに辛口のお酒をいただきますぞ！

とってもスッキリして美味いですなぁ～(^ー^)ノ

何の嫌味も無くスイスイ入ってしまいます。

それでいて嫌味も無く旨味も十分ですぞ。

価格以上の美味さを感じます。



約一年間、若の井酒造 さんの ｢旬宝」シリーズをいただいてきて

そのコストパフォーマンスに驚きました。

数量限定とはいえ、季節に合わせて丁寧に仕込まれたお酒を

考えられない低価格で提供し続ける酒蔵の努力に頭の下がる思いです。

これからもいろんな企画で我々を楽しませていただきたいです。





















1.8L 税込み２２０５円

★★★★

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上山のお客さんに行ったついでに

ちょっとだけお山を眺めに・・・









































一食分なら十分ですなぁ・・・

今年もありがたくいただきます。

  

昨日は娘を誘って故郷の平清水の桜を堪能してきました。

いろんな所から情報が得られる時代なので

「こんなところにも・・・」というような場所まで見物客でごった返しておりました・・・汗


そんな中で・・・

ひっそりと我々を迎えてくれる場所がありました。

何処からかウグイスの声が聞こえる中・・・






















枝から流れ落ちるような桜の花が何かを訴えてくるようです。





















花の力強さを感じます。

散った後まで見事な花ですね。  

昨日は夕方から実家で飲んできましたよん！

祭りの当日は全員そろわなかったので一日遅れての宴会です。





















ごっつぉは、季節のものと・・・









































マグロのお刺身！





















バクバク食ってグビグビ飲んでゲラゲラ笑って踊って唄って・・・

二時間余りで・・・あらら・・・(^^;)



























楽しいひと時もつかの間・・・

近日また飲む事を約束して帰路につきました。

途中、あのラーメン四天王「八幡屋」の向かいにある八幡神社の桜を見物・・・



























ひっそりと・・・そして静寂の中、田舎の夜桜見物・・・





















すっかりいい気分の私でした。



  

毎年４月２８日は実家のある平清水のお祭りです。

夕方、仕事も一段落ついた頃を見計らってチョイトお参りに行って来ました。





















道路沿いの枝垂桜はまだ八部咲き程度・・・



























境内のもう一本の枝垂桜も八部咲き・・・





















ここ近年は桜の開花が遅れているのでお祭りの時期にあわせたように開花しています。


ここから大日堂に向かいます。

石段の上り口にはいつの頃からか水芭蕉が咲いています。















































毎年ボケないようにと煙を頭に扇いで・・・





















十分にお参りした後に山形大仏の頭部を拝見してお神酒をいただきます。



























年に一度、ここから眺める杉木立が気持ちを落ち着かせてくれます。



























さぁ、今日は実家で祭りの酒飲み会です。

久しぶりに、親父と兄貴とガッツリ飲んできます。(^ー^)ノ  

昨日の午後の現場はコチラ・・・

山形市松見町にある可愛らしい結婚式場です。





















こんな住宅地にあったんですねぇ～

近所にあるブライダルサロンも系列なんでしょうかねぇ～

こんにちわ～ "( ´ ▽ ｀ )ノ"

ステキな雰囲気に何故か 動揺 してしまう私・・・



























仕事は若い衆にお任せして・・・





















私はウロチョロと・・・


はは～ん！ あの２階から新郎新婦が降りてくるわけですか・・・



























・・・そして木製の階段を上り１階へ・・・

中はこんな感じ・・・















































チョット前まで結婚式を行っていたらしく・・・

そんな幸せいっぱいの余韻が建物の中に溢れています。


大きな会場もいいですが・・・

こんな可愛らしくステキな雰囲気で行われる結婚式もいいでしょうなぁ～


ほのぼのとした午後の現場でしたよん！
























・・・仕事はキッチリ完了ですぞ！  

先日の２５日に職場の仲間と「気晴らしに・・・」と言う事で

小白川町の愛宕神社のお祭りに行きました。




























昼休みに行ったので、まだまだ客足はまばらで御参りするには静かで良かったですねぇ。





















帰りは出店でおなじみの どんどん焼き を買って帰りましょうか。

２本焼いておくれぇ～





















焼いてもらっている間に向かい側にある金魚屋さんを見ていたら・・・

はい！お待ちどーさん！・・・





















マヨネーズだらけになってますた・・・( ToT )

これが今の時代のスタンダードなんでしょうねぇ～





あ、体調・・・だいぶ戻ってきました。

ご心配をおかけ致しました。(^ー^)ノ
  

チョイトお休みしておりましだが…

体調不良のため少しの間 お休みします。

桜が満開の頃にかえれればいいなぁ～。  

はらほろさん の記事に感化された私は

市内の早咲きスポット「坂巻川沿いの桜」へ行って見ました。




















あらら～ やっぱり早かったかなぁ～

花芽は赤く膨らんでいるんですがねぇ～

ん・ん・ん・～ 何気なく足元を見てみると・・・





















日中の日差しで暖まったコンクリートの土手にくっついた枝先だけ咲いていましたよん！





















一年ぶりの桜にしばらく呆然と見とれていた私・・・

お散歩に来ていた人たちと当たり前に挨拶ができてしまうほど

桜は人の心を和ませてくれるんですねぇ～ (^ー^)ノ


開花までもうすぐです。

  

蔵王ダムへ行ってみました。

雪解け水で満々の湖面を想像して行きましたが・・・





















・・・まさかの渇水状態・・・

いよいよ掘削作業の開始でしょうか・・・

かなりの土砂が溜まっているらしいですからねぇ～。


下ってくる途中で・・・

春を見つけました。



























タラの芽・・・もうすぐですかね。

ワクワクしてきます。 (^ー^)ノ  

今回いただいたお酒はコチラ・・・

高木酒造 十四代 秘蔵純米大吟醸古酒




























コチラのお酒、

正直いただく前に既にのまれてしまいそうな威圧感がビシビシ感じられます・・・(^^;)





















十四代 ・・・今や当たり前に買う事が出来なくて、日本一入手困難なお酒・・・

そのお酒の種類によってはネット価格で驚くようなプレミアム価格にて販売されております。

運良く定価で入手出来た私は幸せ者なんでしょうなぁ～。



























思えば入手した日から 「どんなタイミングで開封しようか・・・」

等と考えていましたが・・・

今回は実にいいタイミングでした。

大切な仲間 とその瞬間を迎えられた事を嬉しく思います。


さてさて、このお酒はラベルにもあるように、酒造米を兵庫県産の「愛山」の

特別に選びぬかれたものを精米歩合４０％で精米し

更に永年低温貯蔵された純米大吟醸古酒であります。

「愛山」といえば・・・確か出羽桜酒造のお酒でもありましたなぁ・・・

いずれ試してみたいもんですなぁ～





















さぁ 仲間と一緒にいただきましたが・・・

もう一度しっかりとその旨さを検証してみましょうか。

んでは・・・
いただきま～す！ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ





















先ずは香りから・・・古酒のイメージ通りのなんとなく黄色いお酒

淡い吟醸香はこの季節にぴったりの感じ

口に含むと・・・それまでの香りが舌先に触れた途端に全く違った味わいを見せます。

我慢できずに・・・

飲み込むと・・・今まで経験した事のない味です・・・

フルーティーな感じとはチョット違った・・・まるでバニラのような味と香りが鼻の奥まで

嫌味なく抜けていきます。


癖など全く無く誰が飲んでも 目を見開いて「おいしい！」と言わせてしまう見事なお酒ですね。


数年寝かせる事によって雑味をなくし、まろやかな口当たりと香り、そして飲み込んだ後の味と余韻・・・

こんなモノがあるんですねぇ。

日本酒を飲んだ感覚とはまるで違います。

これ以上のお酒を飲んだ事がありません・・・全く・・・素晴らしいです・・・


個人的には・・・このお酒、食中酒ではないですね。

何も酒の肴はいりません。このお酒だけで十分ですし・・・

他の味でこの余韻を失いたくないです。

本物の純米大吟醸とはそんなものですね・・・きっと。


1.8L　税込み１０５００円

★★★★★

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生まれながらにして・・・

離れ離れになった兄弟達が・・・

んだ！ を通して・・・

約５０年ぶりに奇跡的に揃った昨夜・・・

感動的な乾杯から始まり・・・





















感動的な美酒に酔い・・・





















感動的な心遣いに感謝し・・・



























生涯、忘れられない夜となりました。

この回までいろんな意味で我々を支えてくださった方々と

そして兄弟達に感謝いたします。

ありがとうございました。

  

山形市は見事に晴れ上がりました。

って事は・・・
今日は一日中アンテナ工事！



























一軒目は完了！

さぁ、次はあちらへ





















何だか花粉症の薬 常備した方がよさそうです。  

昨日からの 強風 の為

「アンテナ倒れた～」 との電話が引っ切りなし。

困た～！
まだ風が強すぎて屋根さ上らんねぇ～ (^^;)

何とかしてけっだいんだげんと・・・





















「危ない時には上らない！」　
それもプロです。